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Ça, c'est ce qu'on appelle être à la bourre !

Publier une recette de Cupcakes des Rois plus de 10 jours après l'Épiphanie, ça devrait être puni par la loi ! 


Pour ma défense, dans mon entourage, l'Epiphanie, ça dure presque jusqu'en mars !

Vu que la personne qui trouve la fève amène une nouvelle galette... qui contient à son tour une nouvelle fève... Le cercle vicieux ne s'arrête que lorsque le rapiat de service tombe sur la fève !


Cette année je n'ai pas pratiquement pas participé à cette tradition que j'affectionne pourtant beaucoup : cela fait déjà trois mois que je me tiens à distance du gluten. Même si je ne trouve pas cette nouvelle habitude alimentaire trop pesante, je dois avouer que voir tout le monde s'empiffrer de frangipane est plutôt frustrant !


Qu'à cela ne tienne, je vais en faire une, moi, de frangipane ! Version Cupcakes sans gluten, évidemment !


Cupcakes des Rois & DIY Couronnes

dimanche 19 janvier 2014

Cupcakes façon Ferrero Raffaello® : génoise ultra-légère, cœur pâte à tartiner chocolat blanc / amandes craquantes et couverture chocolat blanc / coco.

Cupcakes Coco façon Ferrero Raffaello®

samedi 14 décembre 2013




Comme un gosse avec un joujou tout neuf ! Un ami m'a offert de magnifiques moules à Cupcakes/Muffins en silicone aux couleurs vives et en forme de chat. Il a évidemment fallu que je les étrenne sans attendre... 


Encore une recette de Muffins ? Oui ! Après un loooOOOoongue journée de travail, je n'avais pas du tout envie de me lancer dans une préparation trop élaborée,. Alors, voilà, encore des Muffins... aux Cerises et aux Amandes cette fois. 


Ils étaient parfaits à la sortie du four, bien dorés et bien gonflés grâce à mes moules tout neufs. Encore merci Jpedro de Lion's Cakes !  Si vous aimez les beaux gâteaux, je vous invite à aller voir son blog... Les siens sont à couper le souffle ! 

Muffins Amande-Cerise

mercredi 8 août 2012





J'adore la Suède... ou plutôt devrais-je dire j'adore Stockholm puisque j'ai à peine découvert la capitale nordique le temps d'un week end prolongé en 2010... Une visite éclair qui m'a laissé un goût prononcé de reviens-y... et de Prinsesstårta...


Cupcakes Suédois Prinsesstårta

samedi 16 juin 2012

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