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« Décadent ».
C'est le mot qu'a employé ma copine Nathalie en découvrant en avant-première une photo de ce Cupcake...
J'ai bien essayé de me défendre : « Euh, non d'abord, ils sont sans gluten avec juste quelques dattes et deux-trois toutes pitites noix de pécans... Oh bon d'accord ! Ils sont bourrés de sucre intégral de canne ! »
Nous sommes finalement arrivés à une conclusion consensuelle : tout ce qui est intégral fait maigrir, y compris le sucre ; cette recette est donc DIÉ-TÉ-TIQUE. Et ainsi soit-il. Le débat est clos.
Sticky Toffee Cupcakes sans Gluten
mercredi 4 décembre 2013
J'ai longtemps trouvé les buveurs de thé un peu snobs...
Tout ce tralala qu'on leur apporte quand ils commandent : la tasse, la cuillère, la théière, le sucrier, le petit pichet de lait, la rondelle de citron, le sachet, le repose sachet...
Et une fois servis, les voilà partis à chronométrer : 3 à 5 minutes pour le thé noir, 3 à 4 pour le thé vert, mais seulement 30 secondes à 2 minutes si le thé vert est japonais... Sans compter que si on le leur permet, ils prendront leur thé blanc infusé dans une eau à 80ºC... pas à 75ºC, pas à 85ºC... non, à 80ºC !
Pour peu qu'ils soient en plus un peu "connoisseurs", ils vous assèneront le coup de grâce en vous parlant de ceylan, de rooibos, de jasmin, de pu erh ou encore de oolong.
Et vous, avec votre expresso avalé en deux gorgées... ben vous avez vraiment l'air malin...
Cupcakes Anglais Thé Earl Grey & Toffee
samedi 24 novembre 2012
Encore une recette de Muffins... Mais ne soupirez pas... Les Muffins ont des fans sur ce blog et il faut bien leur faire plaisir aussi !
Et aujourd'hui, je suis sûr de taper dans le mille, car ces Muffins sont un véritable vice.
Bob, l'auteur du bouquin dont j'ai extrait cette recette (oui, encore et toujours Muffins originaux et authentiques) a intitulé sa recette "Ça colle aux doigts" et nous prévient du dangereux problème de dépendance que créent ces Muffins.
C'est déjà trop tard pour moi... mais pas encore pour vous sauver si vous arrêtez de lire maintenant...
Muffins Dattes et Confiture de Lait
dimanche 19 août 2012
Qu'est-ce qu'un hamster dans l'espace?
Un hamsteroïde!
Un chat drague :
- Nous sommes félins pour l'autre!
Vous avez tous tout de suite reconnu les légendaires blagues Carambars!
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, les Carambars sont ma madeleine trempée dans le tilleul, un véritable voyage dans le temps! D'autant plus que je n'en mange jamais ô grand jamais: mon argent est bien mieux investi n'importe où que dans les dépassements d'honoraires de mon dentiste!
Alors, comment savourer le bon goût des Carambars sans y laisser une couronne?
Des Cupcakes, bien sûr!
Cupcakes aux Carambars®
mardi 14 août 2012
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Un Cupcake, l'Addition ! est le rendez-vous des Cupcakes Addicts. Retrouvez-y toutes les recettes de vos petits gâteaux préférés by Sébastien... et bien plus encore !
